Kūno priežiūra » Produktai » Šarminė dieta ir jos principai, lentelė su produktų, skirtų šarminėms dietoms, sąrašas

Šarminė dieta ir jos principai, lentelė su produktų, skirtų šarminėms dietoms, sąrašas

Pagrindinis šarminės dietos principas yra pagrįstas dietos apribojimu maisto "rūgštinančios" kūno ir jo medžiagų prisotinimo, kurios prisideda prie šarminės aplinkos sukūrimo. Pagrindiniai šarminės dietos produktai yra vaisiai ir daržovės, kurių beveik nėra mėsos ir miltų produktų. Su visais savo pranašumais, šio tipo mityba turi trūkumų, dietologų komentarai yra labai dviprasmiški.

Produktai, kurie sukuria šarminę aplinką

Viena iš svarbiausių daugelio ligų priežasčių, įskaitant perteklinį svorį, yra rūgštingumo padidėjimas organizme. Kad kūnas tinkamai veiktų, rūgščių ir bazių balansas turi būti išlaikytas tam tikrose ribose. Jei rūgšties kiekis kraujyje yra didesnis nei reikalaujama pagal normą, fermentų aktyvumas sumažėja. Dėl to metabolizmas lėtėja, maistas apdorojamas daug lėčiau, o asmuo susiduria su pertekliniu svoriu, virškinamojo trakto ligomis ir daugybe kitų nemalonių simptomų.

Šarminė dieta ir jos principai, lentelė su produktų, skirtų šarminėms dietoms, sąrašas

Organas, stengdamasis sumažinti rūgštingumą, vėluoja vandenį, taip lėtėja medžiagų apykaitos procesai. Kraujyje patenka medžiagos, kurias saugo organizmas: kalcio, kalio, natrio, magnio, geležies. Dėl jų organizmas tampa šarminis. Bet tai taip pat nėra naudinga mums: mes susiduriame su greitu nuovargiu, sumažėjusiu psichine veikla, nemiga. Galų gale mineralinės medžiagos kaupiasi mūsų kūne tam tikrais tikslais. Pavyzdžiui, kalcio "išsiplės" iš kaulų audinio, dėl kurio atsiranda įvairių negalavimų. Bet visa tai galima išvengti.

Kodėl kūnas "tampa rūgštus", jūs klausiate? Svarbu, kad mes valgome neteisingai. Yra produktų, kurie padidina organizmo rūgštingumą. Deja, dažniausiai mes valgome juos - mėsą, žuvį, vištieną, miltų produktus, grūdus, saldumynus. Tai nėra labai naudinga organizmui ir tai, kad mes tuo pačiu metu valgome nesuderinamus produktus, ypač baltymus su angliavandeniais. Be to, oksidatoriai apima konservantus ir visų rūšių maisto priedus.

Norint ištaisyti padėtį, priešingai, produktai, naudingi šarminėms aplinkoms, - visos rūšys salotų iš žalių daržovių, žolelių, vaistažolių užpilų, jūros dumblių. Viskas, kas padeda išlaikyti organizmo rūgščių ir bazių pusiausvyrą normaliai.

Šarminės dietos produktų sąrašas (su stalu)

Šarminė dieta yra pakankamai paprasta kasdieniniam vartojimui. Jis grindžiamas produktų padalijimu į dvi grupes: tas, kurios skatina katalizavimą ir rūgštinimą. Tuo pačiu metu mūsų dietoje vyrauja rūgštiniai produktai, kurie kenkia kūno darbui. Įrodyta, kad net jei sumažinsite rūgščių produktų vartojimą iki 20%, pakeitus likusį šarminį kiekį, iškart pamatysite teigiamą rezultatą.

Lentelė "Produktai, skirti šarminiam maistui" padės nustatyti, kurie maisto produktai rūgština kūną ir yra šarmini:

Produktai |OksidacijaAlkalinizacija

Vaisiai švieži ir džiovinti, vaisių sultys

Abrikosų šviežia-000
Džiovinti abrikosai-0000
Oranžinė-000
Arbūzas-000
Avokadas-000
Bananų prinokimas00
Banana žalia00-
Vynuogės-00
Vynuogių sultys natūralios-00
Saldintos vynuogių sultys000-
Vyšnia-00
Greipfrutas-0000
Kriaušių-000
Melionas-000
Razinos-00
Džiovintos figos-0000
Spanguolių-0
Kalkės-0000
Citrina-0000
Mango-0000
Papaja-0000
Persikas-000
Slyvų marinuoti00-
Slyva (kompotas)00-
Džiovintos slyvos-000
Currant-000
Natūralios citrinų sultys-000
Saldžios citrinų sultys000-
Natūralios apelsinų sultys-000
Apelsinų sultys, saldintos000-
Datos-00
Vaisiai (beveik visi)-000
Vaisiai, virti su cukrumi0-000-
Slyvos-000
Vyšnia000
Uogos (skirtingos)-00-0000
"Apple Fresh"-00
Džiovintas obuolys-00

Daržovės, žolės, ankštiniai augalai

Baklažanai-000
Bazilikas-00
Šviežios pupelės-000
Džiovintos pupelės0-
Kepta pupelė000-
Brokoliai-000
Žirniai sausi00-
Žali žirniai-00
Bulvės su žievelėmis-000
Cilantro-00
Kriauklė-000
Salotos-0000
Svogūnai-00
Morkos-0000
Daržovių sultys-000
Švieži agurkai-0000
Kiaulpienis (žalumynai)-000
Пастернак-000
Bulgarų pipirai-000
Petražolės-000
Pomidoras-0000
Radis-000
Salierai-0000
Runkeliai-0000
Šparagai-000
Moliūgų-000
Krapai-000
Pupos-000
Česnakai-0000
Žiediniai kopūstai-000
Špinatai-000

Grūdų produktai

Amarantas-0
Balti ryžiai00-
Grikiai00-
Laukiniai ryžiai-0
Kinoa-0
Krakmolas00-
Hominy ir kukurūzų dribsniai00-
Balti miltai00-
Rudieji ryžiai0-
Kukurūzai00-
Avižiniai kruopos-000
Polba0-
Millet-0
Rugiai00-
Duona, juoda0-
Duona balta00-
Duona iš daigynusių kviečių0-
Miežių kruopos00-
Miežiai0-

Pieno produktai

Kefyras, jogurtas-0
Ožkos sūris-0
Ožkos pienas-0
Sveikas pienas-0
Kremas, sviestas00-
Sojos sūris, sojos pienas-00
Išrūgų pienas-000
Sūris kietas00-
Sūris minkštas0-
Naminis sūris-000

Riešutai, augaliniai aliejai

Žemės riešutai000-
Graikiniai riešutai000-
Žemės riešutai00-
Migdolai-00
Anakardžiai00-
Kukurūzų aliejus0-
Linų sėmenų aliejus, linų sėmenys-00
Pekanas00-
Rapsų aliejus, alyvuogių aliejus-00
Saulėgrąžų sėklos, saulėgrąžų aliejus0-
Moliūgų sėklos, moliūgų aliejus0-

Kiaušiniai

Kiaušiniai (visa)000-
Kiaušiniai (baltymai)0000-

Mėsa ir mėsos produktai

Ėriukas virta00-
Troškinta aviena0-
Bekonas riebus0-
Bekonas liesas00-
Šviežiai kapotas kumpis00-
Jautiena0-
Žaidimas0000-
Turkija00-
Vištiena00-
Jautienos kepenys000-
Kiauliena yra mažai riebalų00-
Kiaulienos riebalai-0
Vištos000-

Žuvis

Žuvis (skirtingos)0000-
Midijos000-
Vėžys0000-
Paltusas000-
Austrės0000-

Saldainiai, cukrus, saldikliai

Baltasis cukrus, rudasis cukrus00-
Kakava000-
Perdirbtas medus0-
Melasa0-
Cukraus pakaitalai000-
Šviežias medus-0
Žaliavinis cukrus-0
Šokoladas000-

Gėrimai

Alkoholiniai gėrimai, alkoholiniai gėrimai, alus0000-
Žalioji arbata-00
Imbiero arbata-00
Kava00-
Citrininis vanduo-000
Saldūs gazuoti gėrimai0000-
Žolelių arbata-000
Juodoji arbata0-

Kaip matyti iš lentelės, šarminė dieta reiškia, kad daugiausia augalinės kilmės produktų naudojimas. Šarminės dietos produktų sąrašas yra pakankamai platus, o asmuo, besilaikantis šio mitybos būdo, nebus alkanas. Tokia dieta gali būti laikoma gana ilgai, vidutiniškai iki 4 savaičių. Tokiu laikotarpiu žmogaus kūnas prisitaiko prie naujos dietos, o rūgščių ir bazių pusiausvyrą grįžta į normalią. Tačiau prieš eidami tiesiai į dietą, turėsite atlikti nesudėtingą preparatą.

Šarminė dieta ir jos principai, lentelė su produktų, skirtų šarminėms dietoms, sąrašas

Per tris dienas palaipsniui mažinkite mėsos produktų kiekį savo mityboje. Valgyk daugiau daržovių. Produktus su šarminiomis dietomis geriausiai valgyti žaliavomis arba garuose. Prieš pradedant mitybą, rekomenduojama turėti valgymo dieną: dietoje turi būti tik daržovės.

Po septynių valandų vakare, geriau visiškai nustoti valgyti. Jei jaučiate stiprų alkio pojūtį, apsiribokite stikline daržovių sultys ar pusė puodelio kefyro. Tokie produktai su šarminiomis dietomis, pavyzdžiui, saldumynai ir desertai, pakeičiami medumi, klevų sirupu, melasa. Pašalinkite arbatą ir kavą iš dietos. Geriausia gerti šviežios daržovių sultys, žolelių arbatos, paprastas vanduo.

Šarminės dietos trūkumai

Mitybos planas, kurį siūloma šarminės dietos kūrėjų, medicinos požiūriu, turi didelių trūkumų. Visų pirma, tai yra visiškai nesubalansuota sudėtis - dietos pagrindas yra tik daržovės ir vaisiai, tačiau beveik nėra šaltinių baltymų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Vadinasi, praėjus kelioms dienoms nuo jo atsiradimo, galbūt pasireiškia neskaidrumas, silpnumas, padidėjęs nuovargis, ir kuo ilgiau stebima dieta, tuo daugiau šių simptomų pasireikš.

Šarminė dieta ir jos principai, lentelė su produktų, skirtų šarminėms dietoms, sąrašas

Be to, žmonėms, kuriems yra sutrikimų virškinimo sistemoje, širdyje, inkstuose ir išmatų sistemoje, stipriai nerekomenduojama keisti maisto produktų rūgštingumą nepasitarę su gydytoju. Šiuo atveju šarminės dietos naudojimas gali sukelti nenuspėjamas pasekmes.

Šarminė dieta gali sukelti daugybę šalutinių reiškinių, todėl ją reikia taikyti tik pasikonsultavus su specialistu. Gydytojai nerekomenduoja save taikyti tokio svorio mažinimo metodo, nes sveikatai padaryta žala šiuo atveju gali būti per didelė.