Kūno priežiūra » Produktai » Dieta su gastritu: apytikslė savaitės savaitė su receptais

Dieta su gastritu: apytikslė savaitės savaitė su receptais

Dieta su gastritu: apytikslė savaitės savaitė su receptais Ypač žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio problemų - ūminio ar lėtinio gastrito, sukūrė mitybos sistemą, vadinamą dieta Nr. 1.
Pagrindiniai jos dietos principai padės greitai susigrąžinti, gerinti virškinimą ir išvengti atkryčio.
Tinkama dieta padės pašalinti ne tik simptomus, bet ir išgydyti gastritą.

Gastrito mitybos principai:


  1. 1) Maistas turėtų būti įvairus. Kalorijų kiekis yra apie 2500-300 kcal per dieną.
  2. 2) Produktai turėtų būti kepti, virti orkaitėje arba garuoti. Pirma, tokiu būdu jis išlaiko daugiau naudingų medžiagų. Antra, lengviau virškinti paciento skrandį.
  3. 3) Maistas neturėtų būti labai šaltas arba karštas. Maisto kambario temperatūra nepalieka nudegimų, neleidžia organizmui išleisti išteklių šildymui. Kai jogos kalba apie tai, šiandien šią hipotezę patvirtino gydytojai.
  4. 4) Būtina apriboti druskos ir prieskonių naudojimą. Druska vėluoja vandenyje mūsų kūną ir dirgina skrandį.
  5. 5) Būtina atsisakyti naudoti sunkius maisto produktus, sudirginančius skrandžio gleivinę. Tai rūkyta mėsa, druskingumas, grybai, konservai, marinatai, aštrūs riebaliniai indai. Taip pat nerekomenduojama gerti saldžiųjų gazuotų gėrimų, rūgščiųjų sulčių, alkoholio.
  6. 6) Reikia valgyti dažnai, bet pamažu. Maždaug po kelis kartus per dieną skrandis padės skrandžiui susitvarkyti su maistu.
  7. 7) Kiekvienam gastrito tipui priskiriama savoji dieta. Su sumažėjusiu rūgštingumu - mityba, skatina skrandžio sulčių susidarymą, o su padidėjusiu - mažėja.
  8. 8) Norėdami pagerinti skrandžio funkcionavimą, valgykite skystą ir kietą medžiagą atskirai.
  9. 9) Skrandyje sunku susidoroti su celiulioze. Tai labai daug kopūstų, juodos duonos, slyvų.
  10. 10) Nevalgykite tiek baltymų, tiek angliavandenių tuo pačiu metu.
  11. 11) Skystasis maisto tipas lengvai virsta žarnyne negu kietas.

Dieta su gastritu su mažu rūgštingumu


Pradiniame etape ūminio ligos laikotarpiu gydytojas nurodo ribotą dietą, kuri padeda pašalinti uždegiminį procesą. Po to, po kurio laiko, skiriama dieta, skatinanti skrandžio sulčių sekreciją.

Kokie maisto produktai ir gėrimai yra priimtini gastritui?


  1. 1) arbatos, o ne sveikas pienas, želė, uogų sultiniai, sulčių iš ne rūgščių vaisių, vandens su citrinomis ir cukrumi.
  2. 2) Vištienos virtas, kotletas, virtas, sriubos su daržovėmis ir žirniais, liesos žuvies ir virtos jautienos.
  3. 3) Makaronai, baltoji duona (geresnės suhariki), daržovės ir žolės bulvių koše.
  4. 4) Sausos sausainių rūšys, kiaušiniai su omletu, minkšta virta, natūrali varškė, nedidelis sviesto kiekis, lengvas ir ne labai sūrus sūris
  5. 5) saldžių rūšių uogiene, saldžių vaisių ir uogų.
Šio tipo maistas turėtų būti stebimas maždaug 2-3 savaitėmis. Terminas nustato gydytojas arba jūs, priklausomai nuo būklės. Dėl tokios mitybos sumažės uždegiminis procesas, pasireikš skausmas. Kai uždegimas praeina, reikia pradėti palaipsniui stimuliuoti vandenilio chlorido rūgšties susidarymą. Jums reikia tai padaryti atsargiai.

Galite pradėti nuo turtingo mėsos sultinio, silkių, raudonos ikros. Norint pagerinti skrandžio sulčių sekreciją, pusę valandos prieš valgį gerkite citrinų sultis arba pusę stiklinės vandens su praskiestu citrinu.


Priimtinas nedidelis kiekis keptų maisto produktų, tačiau kepimas turėtų būti be kepimo. Gerinti apetitą padės karčiosios žolės.
Maistas turėtų būti kruopščiai paruoštas, gerai išvalytas. Verta bandyti gydyti šią ligą su koumisu. Puikiai pagerina skrandžio giraitės sekreciją, tačiau jų nereikia piktnaudžiauti. Jūs galite gerti kavą, bet ne daugiau kaip puodelį kiekvieną dieną.

Negalima valgyti ir gerti gastritu


  • kepimas, švieži kepiniai, duona.
  • riebalinė mėsa.
  • pilnas pieno tipas.
  • grietinė.
  • rūkyta mėsa.
  • marinatai.
  • dešros.
  • stipriai aštrūs patiekalai.
  • grybai.
  • pluoštas, kurio sudėtyje yra pernelyg daug produktų - slyvos, razinos, kopūstai.
Druska turėtų būti apribota mityba. Šioje dietoje pasiklauskite sau, kokie maisto produktai tau labiau tinka. Leidžiama gerti arbatą stipresnį, kefyru ir kakava.
Praėjus maždaug 2-3 mėnesiams, dieta plečiasi, galite valgyti beveik visus maisto produktus. Išimtis yra: bet kokios rūkytos mėsos ir žuvies rūšys, riebalų kiauliena, kiauliniai taukai, vynuogės, kopūstai. Jūs turite valgyti karštų patiekalų. Vakarienė turėtų būti ribojama.

Dieta su gastritu, turinčiu didelį skrandžio rūgštingumą


Iš karto po ligos paūmėjimo dieta stebima taip pat, kaip ir mažai rūgštus gastritas. Tačiau verta gerti daugiau pieno. Tai puikiai normalizuoja padidintą rūgšties sekreciją.

Jei turite blogą virškinimą nenugriebto pieno, jums nereikia visiškai jo atsisakyti. Tai geriau įdėti į arbatą. Gėrkite pieną šiek tiek melžtos ir šiltos formos.


Kai pieno produktų naudojimas nesuteikia rezultatų, patariama jį pakeisti specialiomis gleivinės sriubais.
Kaip virti šią sriuba? Į pusę litro vandens pridėti 30 gr. avižiniai dribsniai. Po to, kai vanduo virinamas ant ugnies pusę, sriuba turėtų būti perpilta per sietą. Tada įdėti iškeptą trynį ten, galite įdėti šiek tiek kremo. Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
Toks blizgus sriuba yra labai naudinga, puikiai pašalina didelį rūgštingumą!
Šio tipo ligos maistas turėtų būti šiltas, susmulkintas ir nušluostytas. Per porą savaičių dietoje gali būti dedamas maistas, kuris labai nedaro įtakos skrandžio sulčių sekrecijai. Iš mėsos patiekalų, sultinių geriau atsisakyti. Garų kotletai ir mazgai puikiai tinka.

Kokie maisto produktai ir gėrimai yra priimtini?


Ūminėje fazėje leidžiama:

  • gleivinės sriubos su javainiais, duona iš baltos duonos, mažai riebalų veislės žuvies, mėsos.
  • avižiniai dribsniai ant vandens ir pieno. Puikus vokų skrandis.
  • kiaušiniai maiše ir minkšta virti omeletai.
  • bananai. Jie padės išgydyti gleivinę, jei geriate bananą su nedideliu kiekiu šilto vandens.
  • riešutmedžio sultiniai, arbata su ramunėliais, arbata su grietine, saldžiųjų uogų ir vaisių sultys.
  • geru gerti pieną, želė, medus, cukrus, želė yra leidžiama.
  • kotletai, kukuliai, kiaušinių ir pieno mišinys.
  • pieno košė su išplautais kruopais.
  • bulvių arba morkų tyrės.
  • šviežios varškės ir varškės pyragaičiai.
Mityba turėtų būti pagrįsta baltymų, nes jie puikiai atkuria skrandžio ląsteles. Kiaušiniai padeda atkurti kūno probleminius organus, kiaušinių baltymai kompozicijoje yra arti kūno audinių.
Šviežia juodoji duona stimuliuoja rūgšties gamybą, todėl geriau pasirinkti baltą duoną, išdžiovinti orkaitėje. Puikiai padeda išgydyti įvairių augalinių riebalų pažeistą skrandžio lukštą. Todėl drąsiai pridėkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir saulėgrąžų aliejaus.
Labai naudinga išgerti truputį alyvuogių aliejaus ant tuščio skrandžio (jį galima pakeisti sezamo aliejumi). Viena arbatinė šaukštelis pagerins virškinimą ir greitai išgydys pažeistą gleivinę.

Jūs negalite valgyti ar gerti:


  • rūkyta mėsa.
  • marinatai.
  • kepta ir riebi mėsa.
  • fermentuoti pieno produktai.
  • mėsos sultiniai ir suri iš žuvies.
  • pipirai ir kiti pagardai.
  • grybai.
  • agurkai.
  • rūgštynė.
  • marinuoti agurkai ir pomidorai.
  • gazuoti gėrimai.
  • juoda duona.
  • kava.
  • alkoholis.
Taip pat rekomenduojama apriboti druskos kiekį jūsų dietoje. Kaip ir paūmėjimo laikotarpiu, ir perleidimo metu labai svarbu valgyti kelis kartus per dieną. Taigi, skrandžio sulčių nebus išleista pernelyg dideliais kiekiais, nedirgins gleivinės. Valgyk teisingai! Tai naudinga tiek jūsų sveikatai, tiek grožiui!

Kurį gydytoją turėčiau kreiptis dėl gydymo?


Jei perskaičius straipsnį suprasite, kad turite simptomų, būdingų šiai ligai, tuomet turėtumėte pasikonsultuoti su gastroenterologu.
Dieta su gastritu: apytikslė savaitės savaitė su receptais
Dieta su gastritu: apytikslė savaitės savaitė su receptais