Kūno priežiūra » Dietiniai patiekalai » Receptai skrandžio opoms: indai pacientams, meniu

Receptai skrandžio opoms: indai pacientams, meniu

Sergant skrandžio opa yra lengva ir naudinga, kad susilpnėjęs kūnas atiduotų visas būtinas medžiagas ir kartu sumažintų opos atsiradimą. Ši negalia suteikia pacientui daug diskomforto ir nepatogumų: pykinimas, vėmimas, skausmas, rėmuo, raugėjimas, padidėję dujos. Todėl dieta turėtų būti atliekama teisingai, kad maistas nedirgintų skrandžio gleivinės ir nepadėtų gijimo procesų.

Receptai skrandžio opoms: indai pacientams, meniu

Meniu ir galios taisyklės

Skrandžio opų meniu sudaro maisto produktai, kuriuos leidžia gydytojas. Tai daugiausia dietiniai patiekalai:

  • troškinti;
  • virti;
  • garintas;
  • gaunamas kepant (kartais).

Siekiant išgydyti opa ir pacientas atsigauna, terapinę mitybą reikia laikytis ne mažiau kaip metus. Pirmuoju gydymo etapu maistas turėtų būti maltas, kad skrandis galėtų virškinti ir absorbuoti jį greičiau. Pirmoji žemės riešutų reakcija, žinanti, kad jiems reikės iš naujo ištirti savo mitybą ir išsiaiškinti, kokia yra griežta dieta, yra neviltis. Dauguma pacientų sukelia stresą, norėdami atsisakyti šaukštų, keptų bulvių, marinuočių.

Daugelis žmonių mano, kad patiekalai, pagaminti pora ir nuriebalinti, yra beskoniai ir nepatrauklūs. Bet tai yra apgaulė. Būdai paruošti skanius ir tuo pačiu metu naudingus maisto produktus, kurie padės nugalėti opa - labai daug. Jie yra pagaminti iš paprastų produktų, kurie yra prieinami visiems ir nereikalauja sudėtingų perdirbimo technologijų.

Pirmųjų kursų receptai pacientams, sergantiems skrandžio opa

Pirmieji patiekalai yra ypač naudingi žmonėms, sergantiems pepsine opa, nes jie lengvai absorbuojami kūnu, subtiliai paveikia gleivinę. Rengiant juos reikėtų vadovautis keliomis rekomendacijomis:

  1. Pašalinkite prieskonius.
  2. Riboti druskos iki minimumo.
  3. Sultinys turi būti paruoštas lengvai, nekoncentruotas, kitaip jis sudirgins skrandį.

Kai liga pablogėja, gydytojai rekomenduoja valgyti lieknę sriuba, tai yra, virti ant grūdų. Ji, virinama, sudaro gleivę, kuri apgaubia skrandžio sienas ir "ramina" opa.

Ryžių sriuba su mėsa

Šis receptas yra vienas iš populiariausių ir lengvai paruoštų. Algoritmas yra toks:

  • 1 šaukštą ryžių nuplaukite, virkite krabą ir nušluostykite per sietą;
  • 100 g virtos jautienos sumalamos maišytuve arba per mėsmalą;
  • sumaišykite ryžius su mėsa ir vėl virkite;
  • sumaišykite 65 mililitrus pieno ir 0,5 kiaušinių;
  • pridėti pusę šaukštelio sviesto;
  • druskos ir sumaišykite su žemės ryžiais. Leidžiama tiekti tosto sriubą.

Ryžių kruopos yra labai naudingos žemės riešutams. Jis turi didelį baltymų krakmolo kiekį, kuris išsiskiria per ilgą valymą. Derva apsiverčia skrandžiu apsaugine plėvele, o opa palaipsniui kyšoja.

Jautienos sriuba su pienu

Paruošimo būdas:

  • šilti 1,5 puodelio vandens;
  • pridėti 40 gramų perlinių miežių;
  • virkite, kol kreivas minkštas;
  • virkite perlų miežius ant sieto;
  • likusiame sultinyje užpilkite 150 g pieno ir virkite;
  • sumaišykite viską, sezonas su nedideliu kiekiu sviesto.

Pearl miežiai pateiks kūną vitaminais A, B, PP, D, E. Kaip ir ryžiai, grūdai virškinimo metu išskiria gleives, sudarančius skrandį, todėl patiekalas idealiai tinka riešutams.

Bulvių sriuba

Receptai skrandžio opoms: indai pacientams, meniu Virimo programa:

  • keletą nuluptų bulvių, supjaustytų kubeliais;
  • virinama vandenyje (1,5 puodeliai) su druska;
  • Atšildykite bulves, įpilkite grietinės. Leidžiama vartoti su skrebučiais.

Bulvės yra pluošto, krakmolo, pektinų ir vitaminų sandėlis. Jo sudedamosioms dalims yra priešuždegiminių ir žaizdų gydomųjų savybių. Krakmolas suminkština ir ramina skrandį, todėl bulves yra vienas iš pagrindinių produktų, rekomenduojamų išgyvenamoms opoms.

Antroji makaronų patiekalai

Antrasis kursas yra geriau virti pora, galite kepkite orkaitėje, bet nesukelkite į kietą auksinę plutą. Antrasis yra geriau, kaip malti. Naudokite daržoves, naminius paukščius ir triušieną arba mažai riebalų veršieną, kiaušinius.

Bulvės ir morkos bulvės

Algoritmas:

  • 4 bulves ir 2 morkos valykite ir virkite, druska;
  • vanduo pilamas, bulves ir morkas trina;
  • įdėti stiklinę pieno ir šaukštelis sviesto.

Naudokite patiekalą kaip patiekalą virti mėsą arba paruošti garų kotletus. Kaip ir morkos, skanūs deriniai bus: bulvių koše su obuoliais, žiedine kopūstais arba cukinijomis.

Tai morkos, sako gastroenterologai, kurie padeda skrandžiui susidoroti su stresu. Tai viskas apie cinką, kuris yra morkoje. Jis aktyvina gijimo procesus, o skrandžio gleivinė apima ir jo apsaugines savybes.

Vištienos kepsnys su obuoliais

Vištienos filė pabarstyti druska ir žalumynai. Nulupkite 2-3 obuolius ir supjaustykite juos į griežinėliais. Apvyniokite viską folija ir virkite orkaitėje 50 minučių.

Vištienos mėsa - minkšta ir mažai riebalų, todėl nepažeisk gleivinės. Jį sudaro pluoštai, kurie sugeria rūgštį, kuri sugeria audinio skrandį. Vištienos mėsą galima virti, kepti. Puikus iš to bus lengvas kotleto analogas - virtos arba pagardintos kukuliai. Harmoningas su mėsa bus salotų iš virtų daržovių derinys. Obuoliai turi būti paimti iš saldžiųjų veislių, nes rūgšties perteklius neigiamai veikia skrandžio būseną.

Ryžių troškinys

Valgymo būdas:

  • sumaišykite stiklinę vandens ir pieno;
  • į šį skysčio virkite stiklinę ryžių ir vėsinkite;
  • 5 kiaušinių trynius sumaišykite su 100 gramų cukraus;
  • pridėti prie ryžių;
  • likę baltymai plakti ir palaipsniui pridėti prie pagrindinės ryžių saldus masės;
  • Gautą tešlą krosnyje kepti maždaug pusę valandos.

Bulvių ir runkelių mišinys

1 smulkius runkelius ir 1 bulvių virkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite, įpilkite šiek tiek žalių, druskos ir augalinio aliejaus. Salotos iš šių produktų padės normalizuoti virškinamojo trakto darbą, sumažins rūgštingumą skrandyje.

Omletas

Receptai skrandžio opoms: indai pacientams, meniu Sumaišykite 1 kiaušinį, 1 arbatinį šaukštelį grietinės, tiek miltų, tiek druskos. Turėtumėte gauti skystą tešlą, konsistenciją, panašią į grietinę. Supilkite į tepamą alyvos miltelių ir virkite vandeniu.

Kiaušiniai padeda pašalinti skausmą ir uždegimą. Jie gali virti virta, naudojami sriuboms užpildyti ir net valgyti žaliavą. Naudingi tiek vištienos, tiek pledų kiaušiniai.

Desertai

Saldainiai nėra uždrausti nerfams. Žinoma, mes nekalbu apie šokoladą ir grietinėlės pyragaičius, bet čia jūs galite iškepti obuolius, šviežius sausainius, vaisių vaistus ir želė. Šiek tiek cukraus nepakenks kūnui ir net padės įveikti stresą.

Želė iš serbentų

Šaltu vandeniu ištirpinkite 1 šaukštelis želatinos. Atskirai prijunkite 5 šaukštus vandens ir 2 arbatinius šaukštelius cukraus, virkite ir įpilkite 2,5 šaukštus veršiukų sulčių. Į mišinį įpilkite želatinos ir gerai sumaišykite. Želė supilkite į pelėsių ir palikite įšaldyti.

Želatina yra labai aktyviai naudojama medicininėje kulinarijoje, nes ji nerodo padidėjusios skrandžio sulčių sekrecijos.

Pudingas su manga ir kriauše

3 puodelius pieno verda, užpilkite stiklinę manų kruopos ir virkite iki storo. 3 trynius malti 1 stikline cukraus ir įdėti į košė, ten išsiųsti ir supjaustyti kriaušes (5 gabalėliai). Supilkite baltymus į kietą putą ir įdėkite į birumą. Formą reikia tepėti sviestu, įdėti juodųjų kriaušių mišinį ir 30 minučių virti ant vandens vonios.