Kūno priežiūra » Tinkamas maistas » Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Lėtinis pankreatitas yra gana rimta liga. Tai yra atvejis, kai kasos ląstelės miršta. Orgas nustoja normaliai veikti, pacientas jaučiasi blogas. Kadangi ligos pasekmės yra labai pavojingos, turėtumėte žinoti pagrindines mitybos taisykles pankreatizu.

Ligos ypatumai

Pankreatitas yra įprasta liga, kurios metu uždegimas kasoje. Taip yra dėl enzimų, kuriuos gamina kasa. Paprastai jie turi patekti į žarnyną, o su pankreatitu jie turi žalingą poveikį pačiai liaukai. Skilimo produktai kartu su krauju vežami visame kūne, o tai gali pakenkti sveikiems organams.

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Dažniausiai pankreatitas pasireiškia žmonėms, kurie geria alkoholį pernelyg. Dėl to kepenys ir kasa yra vienodai paveikti. Jei yra tulžies akmenligė, dėl to gali pasireikšti pankreatitas.

Štai keletas priežasčių, dėl kurių gali sukelti kasos uždegimas:

  • Intoksikacija
  • Virusinės ligos
  • Grybelinės infekcijos
  • Kūno infekcija su parazitais
  • Veiksmingos intervencijos, kurios sukelia tam tikras komplikacijas
  • Gauti sužalojimus kasos srityje

Norint atpažinti ligos atsiradimą, būtina atlikti reguliarius tyrimus, atlikti testus ir kasos ultragarsą.

Pankreatituose yra ryškiai ryškūs požymiai - nuolatiniai nojūsčio skausmai viršutiniame skrandžio skyriuje, taip pat stiprus vėmimas. Dažniausiai skauda kairėje. Odos spalva gali įgyti šiek tiek gelsvos spalvos atspalvį.

Liga yra ūmaus, tačiau, jei nėra teisingo gydymo ir pasikeičia įpročiai ir gyvenimo būdas, pankreatitas gali tapti lėtinis. Lėtinės formos simptomai yra mažiau ryškūs, tačiau yra paūmėjimų ir remisijos fazės. Pacientas nuolatos patiria skausmą kasoje, pykina, paprastai praranda svorį, jaučiasi blogai.

Mažai tikėtina, kad bus visiškai išgydomas lėtinis pankreatitas, tačiau jūs galite palaikyti savo kūną ir pagerinti gyvenimo kokybę su specialia dieta. Kasos gali atsinaujinti, tačiau tai bus neįmanoma be tinkamos mitybos.

Draudžiami pankreatito maisto produktai

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Jei diagnozė patvirtinama tyrimo metu, gydytojas nurodys gydymą. Tačiau vaistų nuo pankreatito vartojimas nėra ribojamas. Siekiant paspartinti atsigavimą, taip pat užkirsti kelią komplikacijų vystymuisi, būtina laikytis tam tikros dietos.

Esant ūminei ligos forma per pirmas kelias dienas po užpuolimo atsiranda visiškas maisto atsisakymas. Tada pacientas perkeliamas į tausojančią dietą, kurioje produktai neturi dirginančio poveikio pažeidžiamam organui.

Uždrausti produktai, kurių pankreatitas yra:

  • Alkoholiniai gėrimai
  • Stiprus kavos ir arbatos, kuriose yra daug kofeino
  • Maistas, kurio sudėtyje yra daug riebalų. Gyvūniniai riebalai yra visiškai uždrausti, augalinis aliejus yra leidžiamas, tačiau labai mažais kiekiais. Sviestas, kaip daržovių, yra leidžiamas mažiausiais kiekiais.
  • Keptas maistas
  • Greitas maistas
  • Produktai, kurių sudėtyje yra margarino (konditerijos gaminiai)
  • Riebalų pienas
  • Riešutai ir sėklos - dėl didelio riebalų kiekio jose
  • Avokados - dėl tos pačios priežasties
  • Labai koncentruoti mėsos sultiniai
  • Kiaulienos, jautienos ir ėrienos - raudonos mėsos veislės uždrausta
  • Cukrus
  • Soda
  • Produktai su dirbtiniais skoniais, dažais
  • Aštrūs ir rūkyti produktai
  • Marinatai ir marinatai.

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Balta duona nerekomenduojama, geriau ją pakeisti duona iš grūdų be sėlenos. Miltų produktai neturėtų būti pernelyg švieži, yra naudingiau, jei kasa neuždengtų duonos. Prieskoniai ir pyragaičiai, užkepti po pankreatito draudimu.

Ką galite valgyti?

Gali atsirasti, kad kasos uždegimas, beveik viskas yra draudžiama valgyti. Bet tai ne taip. Leidžiamų produktų sąrašas yra puikus. Išsamiau aptarkime, ką galite valgyti pankreatitui:

  • Daržovės
  • Vaisiai
  • Liesa mėsa
  • Žuvis
  • Rūkyti pieno produktai leidžiami be apribojimų
  • Grūdai - grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos. Jie yra valgomi kaip vandens pyragaičiai. Nepageidaujamas pankreatito soros, miežių, kukurūzų, perlinių miežių.
  • Kiaušiniai - naudojami kaip omletas arba virti minkštai virti. Jie turėtų būti valgomi nuosaikiai, pageidautina ne daugiau kaip 1 per dieną.
  • Makaronai - taip pat nėra jokių valgymo apribojimų
  • Daržovių sultiniai (sriubos, barščiai, be mėsos)
  • Riebalai ir aštri sūriai

Svarbiausia kuriant meniu yra teisingai derinti produktus, tuo pačiu metu jums reikia valgyti įvairius. Pankreatito dieta turi būti nuolat palaikoma, kad būtų galima išlaikyti savo sveikatą ir išvengti dažnų paūmėjimų.

Daržovės ir vaisiai

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Išsamiau apsvarstykite kai kurias produktų grupes. Yra daržovių rūšys, kurios kategoriškai negalima vartoti kasos uždegimo metu:

  • Radis
  • Ridikas
  • Svogūnai
  • Skerrą
  • Rabarbaras
  • Bulgarų pipirai
  • Špinatai
  • Fuck

Su kai kuriais apribojimais, jis turėtų būti naudojamas kaip maisto pacientams, sergantiems pankreatitu:

  • Kukurūzai
  • Balti kopūstai
  • Pupos
  • Pomidorai
  • Baklažanai
  • Agurkai
  • Aplinkosauga

Likusias daržoves galima valgyti be apribojimų. Leidžiamas pankreatitas:

  • Bulvės
  • Runkeliai
  • Morkos
  • Moliūgų
  • Spalvoti kopūstai
  • Cukinijos

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Negrynintos žaliavos daržovės be reikalo gali dirginti virškinimo traktą, todėl jas rekomenduojama apdoroti termiškai. Kadangi kepti maisto produktai yra draudžiami, virkite daržoves pora arba kepkite orkaitėje.

Pagal draudimą, kai kurie vaisiai ir uogos, kurių rūgštus skonis. Kasos atveju bus naudingi džiovinti vaisiai, kepti obuoliai, želė, uogų drebučiai.

Reikėtų prisiminti, kad vaisių ir daržovių žaliavoje gali sustiprėti liga.

Mėsa ir žuvies produktai

Tarp mėsos ir žuvies patiekalų buvo uždrausta jautiena, kiauliena, ėriena ir visos riebi žuvys. Jūs neturėtumėte valgyti riebalų paukščio (antis, žąsys).

Šalutiniai produktai nebus naudingi pankreatitui (kepenims, inkstams, smegenims). Dešra ir dešrelės draudžiamos, taip pat žuvies konservai. Nei sūdytos, nei rūkytos žuvys neturėtų būti valgomos.

Mėsa, kuri gali būti naudojama dietoje:

  • Vištienos krūtinė
  • Triušis
  • Turkija (nedideliais kiekiais)

Mėsą ir žuvį verdant supjaustoma forma (kotletai, kukuliai, kukuliai). Žuvis maistas yra griežtai draudžiamas. Druską šiek tiek pridėkite prie indo. Prieskoniai neprideda.

Gėrimai ir saldumynai

Kas negali kategoriškai valgyti su pankreatitu?

Patinkamiausi gėrimai pankreatito paūmėjimo metu yra įprastas vanduo be dujų, iš džiovintų vaisių kompotas, žolinė arbata, žalioji arbata nedideliais kiekiais silpno suvirinimo, želė. Nenaudokite juodos arbatos, kavos, kakavos, riebaus pieno, gazuotų gėrimų, duonos kvass, alkoholio. Alus visiškai pašalinamos.

Cikorija, nors ir reklamuojama gamintojų kaip naudingo gėrimo pankreatitas ir kitos virškinimo trakto ligos, turi būti pašalinta, nes jos poveikis yra panašus į kava.

Tarp saldainių galite valgyti marmeladą, džiovintus vaisius, medaus. Visi konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai), bandelės, šokoladas, ledai yra uždrausti. Cukrus geriau pakeisti fruktoze.

Mitybos rekomendacijos

Bet kokia dieta ne visada malonu, bet verta drąsiai įvertinti savo sveikatos būklę. Su bet kokiomis virškinamojo trakto ligomis, be specialios dietos, negalima.

Jei Jums buvo diagnozuotas pankreatitas, turėtumėte atidžiai apsvarstyti savo mitybą. Išsaugokite naudingus produktus, atsikratykite nenaudingų.

Rekomenduojama įsigyti garintuvą kaip pagalbinę priemonę. Galų gale maistas, pagamintas porai, yra labai naudingas pankreatitui.

Žinoma, pirmą kartą maistas be prieskonių su mažu druskos kiekiu, mažai riebalų, atrodo šviežia ir beskonis. Prieš pradėdami vartoti bet kokią dietą, po to daugelis tinkamai paruoštų maisto produktų atrodys labai skanu.

Alkoholis daugiau nebus nuodų kūną toksinais, o jei pašalinsite saldumynus iš dietos, galite greitai ir visam laikui atsikratyti pertekliaus.

Maistą geriau valgyti šiltoje formoje, labai šaltas ar karštas maistas dirgina vidaus organus. Valgyti reikia truputį keletą kartų per dieną, porcijas to paties mažo dydžio. Jūs negalite laukti stipraus bado jausmo, jums reikia įkąsti kažką naudingos, pavyzdžiui, varškė arba jogurtas. Maistas neturėtų būti nuplaunamas vandeniu, nes jis yra daug sunkiau virti.

Prieš eidami miegoti, neturėtumėte valgyti, geriau praleisti paskutinį valgį prieš 3 valandas prieš miegą. Priešingu atveju kasa turės dirbti visą naktį, kad suvartotų valgomą vakarienę. Įdegintas organas turėtų likti naktį.

Tokiame maiste ne visada yra pakankamai vitaminų ir kai kurių organizmui reikalingų elementų, todėl gydytojas gali nurodyti vaistinėje įsigytus vitaminų kompleksus.

Žiūrėdami vaizdo įrašą sužinosite, kas yra pacreatitas.

Jei laikysitės visų šių paprastų taisyklių, negalėsite bijoti dažnų pankreatito paūmėjimų. Sveikatos būklė bus nuostabi, tačiau gyvenimas truks ilgai.