Kūno priežiūra » Tinkamas maistas » Ką galite valgyti su diabetu, o kas ne: produktų lentelė

Ką galite valgyti su diabetu, o kas ne: produktų lentelė

Cukrinis diabetas yra liga, kuriai būdingas sutrikęs gliukozės metabolizmas. Visa gydymo paskirtis yra užtikrinti, kad jo lygis būtų išlaikytas. Todėl, be medicinos prietaisų naudojimo, pacientas turi laikytis tinkamos mitybos. Kartais tik ši priemonė gali pagerinti paciento būklę ir sumažinti ligos simptomus.

Pagrindinės taisyklės

Ką galite valgyti su diabetu, o kas ne: produktų lentelė

Yra tam tikrų taisyklių, kurias turėtų laikytis diabetu sergantis pacientas. Pavyzdžiui:

  • būtina apriboti maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių, suvartojimą;
  • dietai reikia mažinti kalorijų kiekį;
  • nepamirškite apie vitaminus;
  • , причем каждый день это должно происходить в одно и то же время. jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, ir kiekvieną dieną jis turi vykti vienu ir tuo pačiu metu.

Kas leidžiama

Ką galite valgyti su diabetu? Šis klausimas kyla daugeliui žmonių, kurie susidūrė su šia baisia ​​liga. O jei žmonės su 1 tipo liga (insulino vartoja visą gyvenimą) gali valgyti daug maisto iš sveiko žmogaus mitybos, o pašalinti kepinius ir riebus maistą, tada 2 tipo yra sunkiau. Kadangi diabetu sergantiems 2 tipo ligos sergantiems ligoniams yra insulino terapijos, gydytojas turėtų teisingai apskaičiuoti viską. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad gliukozės lygis, jeigu jis nukrypsta nuo normos, yra tik minimali vertė.

Kiekvienas produktas turi savo glikemijos indeksą. Jis taip pat vadinamas "grūdų vienetu". Tai yra rodiklis, rodantis, kaip cukraus kiekis kraujyje padidėja jo sunaudojimui. Internetu galite rasti lentelę, kurioje nurodomas labiausiai paplitusių produktų glikemijos indeksas, taip pat jų maistinė vertė 100 g. Dėl šio sąrašo asmeniui, sergančiam 2 tipo cukriniu diabetu, galima pasirinkti dietą, kuri neturės didelės įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. GI produktai yra suskirstyti į tris tipus:

  • su mažu glikemijos indeksu, kurio vertė ne didesnė kaip 49;
  • vidutinė GI vertė yra nuo 50 iki 69;
  • su dideliu GI verte - daugiau nei 70.

Kas įtrauktas į maisto sąrašą, kuris leidžiamas pacientams? Lengviausias būdas sužinoti yra naudojant lentelę:

Kas galiVardasGI
Kepyklos gaminiai ir duona. Pageidautina, kad tai būtų juoda duona arba skirta ypač diabetu. Tokio produkto dieną galima suvartoti ne daugiau kaip 300 g. Ši suma padės išlaikyti normą gliukozės kiekį kraujyje.Grūdų duona40
Saldžiavaisio kviečio duona45
"Borodino" duona45
Sriubos. Žinoma, didesnė pirmenybė teikiama daržovėms, nes jie yra mažiau kaloringi ir juose yra nedaug grūdų vienetų. Be to, 2 tipo diabetu sergantiems žmonėms leidžiama naudoti sriubas, pagamintas liesoje mėsoje ar žuvyje.Mėsos sultinys-
Žuvies sultinys-
Sultinys iš paukščio-
Mėsa Šios ligos formos pacientai gali valgyti mažai riebalų turinčias veisles.Veršienos-
Jautiena-
Triušis-
Paukštis-
Žuvis. Jį galima virti, troškinti, virti, kepti orkaitėje. Apskritai, tiesiog nekepkite. Šiuo atveju galite valgyti tik liesos žuvies.Menkis-
Sazan-
Sudakas-
Kiaušiniai. Šis produktas neturėtų būti per didelis. tai padidina cholesterolio kiekį. Tačiau leidžiama 1 virtą kiaušinį per dieną arba omletas. Be to, juos galima pridėti ruošiant kitus patiekalus.Kiaušinis48
Omletas49
Pieno produktai. Maisto produktams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, galima vartoti maistą, kurio riebalų kiekis mažesnis.Pieno be riebalų27-oji
Mažas riebalų varškės sūris30
Mažas riebalų kefyras25
Soymilk30
Natūralus jogurtas 1,5%35
Vaisiai ir uogos. Ir kai kurie iš jų ne tik nepadidina cukraus, bet ir mažina cholesterolio kiekį.Greipfrutas22
Kivi50
Obuoliai30
Avieza30
Daržovės. Kai kuriuos iš jų galima vartoti be specialių apribojimųKopūstai10
Pomidorai10
Agurkai20
Radis15
Petražolės5
Sviestas ir augalinis aliejus. Galima valgyti ne daugiau kaip 2 šaukštus per dieną. Tai diabetikams norma.Sviestas51
Augalinis aliejus-
Medus Jis gali būti valgomas, bet ir labai mažais kiekiais, nes jo GI yra gana didelis.Medus90
Gėrimai. Gali būti šviežios sultys, arbataŽalioji arbata-
Sultys iš citrusinių vaisių40
Pomidorų sultys15
Obuolių sultys40
Morkų sultys40
Vanduo-

Kas yra draudžiama

Ką galite valgyti su diabetu, o kas ne: produktų lentelė

Paprastai žmonėms su 2 tipo liga yra natūralus klausimas: "ką negalima valgyti diabetu?". Kokius produktus reikia pašalinti iš maisto? Sąrašas taip pat yra gana didelis.

Kas negaliVardasGI
Cukrus. Draudžiama gryna forma. Vietoj to, jūs turite naudoti cukraus pakaitalus. Dabar vaistinėse rasite daugybę įvairių tokių produktų.Cukrus70
Kepimas. Šis maistas yra griežtai draudžiamas. Pirma, jame yra daug cukraus, ir, antra, tai yra labai daug kalorijų. Ir tai labai kenkia tokiai ligai.Bandelės88
Pyragaičiai100
Tortas100
Keptas pyragas88
Riebalai mėsos ir žuvies. Paprastai bet kokį riebųjį maistą reikia pašalinti iš maisto. Be to, būtina pašalinti odą iš paukščio, nes ji paprastai yra per riebios.Kiauliena58
Žuvies kotletai50
Rūkyta mėsa ir konservai. Būtina atsisakyti kepto ir rūkyto maisto, taip pat konservuotų žuvų su sviesto ir sūdytos žuvies turiniu. Jie turi minimalų GI, tačiau jose yra daug riebalų ir kalorijų, kurie taip pat yra žalingi šiai ligai.-
Padažai. Su tokia liga negalima valgyti majonezo, riebių padažu.Majonezas60
Margarinas50
Pieno produktai. Saldųjį pieną, riebią varškę, riebalų grietinę ir kefyru taip pat yra draudžiamų maisto produktų sąraše.Riebalinis varškė55
Riebalų grietinė56
Sūris70
Stiklo kepsnys

70

и еду, приготовленную из нее, а также ограничить потребление макаронных изделий . Visiškai verta išskirti manų kruopos ir maisto paruošti iš jos, taip pat apriboti makaronų vartojimas.Kiaušinių košė65
Makaronai iš kietųjų kviečių50
Aukščiausios kokybės makaronai

85

Daržovės. можно употреблять в минимальных количествах. Kai kurios daržovės gali būti vartojamas minimalus kiekis.Virtos bulvės65
Kepta bulvytė95
Burokėlių burokėliai64
Kepta cukinija75
Vaisiai. содержится большое количество сахара, которое влияет на организм. Kai kurios vaisiai yra daug cukraus, kuris veikia organizmą.Bananai60
Arbūzas72
Razinos65
Gėrimai. также не разрешаются. Sodos, saldžiosios vaisių gėrimai taip pat yra draudžiamas.Vaisių kompotas60
Gazuoti gėrimai74
Sultys pakuotėje70
Užkandžiai. Lustai yra daug kalorijų, todėl jie taip pat turėtų būti pašalinti iš dietos.Lustai95
Saldainiai. Negalite saldumynų, saldainių, uogienės ar ledų.Ledai

Karamelė

70

80

Halva70
Pieno šokoladas70
Šokoladiniai kepsniai70
Jam70
Alkoholis. Negalima to piktnaudžiauti. Paprastinis atsisakymas, kaip taisyklė, taip pat nereikalingas. Tačiau alkoholis gali būti vartojamas tik griežtai ribotomis dozėmis.Šampanas46
Vynas44

Yra pakankamai draudimų, bet diabetuotojai neturi apriboti visko. Galų gale leidžiamų produktų sąrašas taip pat nėra mažas.

Teisinga dieta

Mityba tokiai ligai turėtų būti nedidelė. Geriausia valgyti 6 kartus per dieną, bet ne didelėse porcijose. Šiuo atveju maistas bus absorbuojamas palaipsniui, o gliukozė palaipsniui pateks į kraują.

Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, reikia kontroliuoti vartojamų produktų kalorijų kiekį. Galų gale, vienas iš simptomų pacientams, sergantiems šia ligos forma, yra polinkis į pilnatvę, kuris neigiamai veikia visą kūną. Norėdami tai padaryti, galite paruošti savo mitybą pagal maisto produktų kalorijų kiekio lentelę ir nuolat ją laikytis.

Gydytojas turėtų padėti pacientui pasirinkti tinkamą mitybą, atsižvelgiant į jo vartojamus vaistus. Galų gale visi kartu turėtų teigiamą poveikį ir pateikti rezultatą. Kai kurie žmonės gali savarankiškai kontroliuoti savo būklę ir mitybą. . Norėdami tai padaryti, jums reikia turėti specialią lentelę, kurioje norite įrašyti kalorijų valgyti produktus ir jų rezultatus, todėl iš nepriklausomų matavimo cukraus. Ir tada sužinokite, kas dar geriau valgyti.

Šiuo metu yra daug mažo kalorijų receptų, bet skanus maistas. Todėl, jei specialistas nurodo dietą, tada nesijaudinkite. Galite palaikyti gliukozės koncentraciją kraujyje kaip įprasta visą savo gyvenimą, nes tai lemia sveiką gyvenimo būdą ir tinkamą mitybą.