Kūno priežiūra » Tinkamas maistas » Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

1 Mitybos tikslas ligos atveju

Jei nustatoma lėtinė pankreatito forma, šią sąlygą iki ligos pabaigos negalima išgydyti. Tačiau, sumažėjus uždegimui, būklės apraiškas galima sumažinti iki minimalaus lygio. Naudojant dietą ir atliekant terapines priemones, naudojant fermentus, ligos apraiška yra užkirstas kelias.

Valgymo principai ligos atveju yra šie:

  • su pankreatitu vartojamais vaistais turi būti daug baltymų;
  • būtina ženkliai sumažinti angliavandenius ir riebalus maiste;
  • visiškai pašalinti alkoholinius gėrimus;
  • laikytis apribojimų, susijusių su riebalų, aliejaus vartojimu;
  • vartoti vitaminus ir lipotropijas;
  • valgyti dažnai 5-6 kartus per dieną;
  • griežtai laikomasi nustatyto kalorijų kiekio maisto produktuose rodiklio, 2500-2600 kalorijų per dieną.

2 mitybos gairės

Išsamiau aptarkite, ką galite valgyti su pankreatitu, ir analizuokite produktų sąrašą. Leidžiami produktai:

  • dietinė mėsa;
  • javai ir javai;
  • Daržovės, kuriose pastebima didelė krakmolo koncentracija;
  • pieno produktai su mažu riebalų kiekiu;
  • pasenusi duona.

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

Mes rekomenduojame perskaityti

Mėsa ligos atveju imama maistui tik virtos formos ir be odos. Mėsa vištienos, triušio, kalakutienos - tai leistini produktai. Ypač naudingos yra vandens pyragaičiai. Beveik visi javai gali būti suvartojami. Labiausiai naudinga yra perlų miežių. Rekomenduojamose daržovėse yra virtų bulvių, garstyčių morkų, runkelių, brokolių ir tt Labai naudinga yra ryžių nuoviras.

Kai kurie ankštiniai augalai, ypač žirniai, pupelės ir lęšiai, yra uždrausti pankreatito maisto produktai, ypač jei liga blogėja. Priežastis ta, kad ankštiniams augalams būdingas didelis ląstelienos kiekis, o tai padeda pagerinti skrandžio funkcionavimą. Rezultatas yra gleivinės sudirginimo atsiradimas, dujos pradeda intensyviai išsiskirti.

Pateikto pašaro metodo reakcija yra padidėjusi fermentų gamyba kasa, kuri sukelia naujų uždegimo procesų atsiradimą. Tačiau ligos atsisakymo stadijoje ankštiniai gali būti saugiai įtraukti į maistą be baimės.

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

3 Ką turėčiau atsisakyti?

Apsvarstykite draudžiamų naudoti pankreatito produktų sąrašą. Nustatydami ligą, juos draudžiama vartoti:

  • mėsa, kuriai būdingas didelis riebalų kiekis: troškinys, šašliu kebabas, kotletai (be to, daugybėje sultyse virti subproduktai ir sriubos draudžiami);
  • didelės riebalų turinčios žuvies veislės, ikrai, konservai;
  • kiaušiniai, kurie buvo kepti arba kietai virti;
  • grybai bet kokia forma;
  • švieži miltų produktai ir paruošti iš rugių miltų;
  • pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu, sūriai, ledai, pieno kokteiliai;
  • daržovės su dideliu pluošto kiekiu; žaliavos;
  • žalieji vaisiai, ypač rūgšti;
  • prieskoniai;
  • greitas maistas;
  • saldūs maisto produktai;
  • kava, kakava, stipri arbata.

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas alkoholinių gėrimų uždraudimui.

Taip yra dėl to, kad jų veiksmai yra stiprūs skausmo išpuoliai. Svarbu sutelkti dėmesį į tai, kas gali būti valgoma su pankreatitu ir kas ne. Tokiu atveju galima pateikti lentelę su aiškia produktų nuoroda. Dėl šios priežasties dieta bus naudinga organizmui ir nebus painiojama su maisto pasirinkimu.

4 Bendrosios taisyklės

Ką jūs valgote, kai turite skrandžio sutrikimų ir kaip gerai valgyti? Tinkamas momentas yra tinkamas maisto ruošimas. Leidžiami produktai termiškai apdorojami garais arba virinami vandenyje. Kalbant apie ligos atsisakymą, maistą galima kepti orkaitėje su nedideliu kiekiu aliejaus, geriausias variantas yra paruošti maistą savo sultyse. Negalite valgyti labai šalto ar karšto maisto, temperatūra turi būti kambario temperatūroje arba būti šilta. Šios ligos gydymas mityba reiškia žinoti, koks yra tinkamas valgymo būdas. Maisto porcijos turėtų būti labai mažos, maistui vartoti dažniausiai - 6-8 kartus per dieną.

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

Laikantis griežtos dietos trukmė turėtų būti 2 mėnesiai ar daugiau. Sunkios ligos atveju šis mitybos būdas yra stebimas ilgiau, ty nuo šešių mėnesių iki aštuonių mėnesių. Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas valgyti, kai liga pasninkauja. Leistini produktai yra:

  • kiaušiniai yra ne tik vištienos, bet ir putpelių, kietai virti;
  • pudingai ir natūralus želė;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • iškepti nuo rožių klubų, kompotų, kisselių;
  • lengvos arbatos, kavos.

Be to, nėra tam tikrų maisto produktų ir maisto produktų apribojimų. Tai tinka vandens pagardintiems košėms, daržovių tyrėms, virti tiek iš vieno produkto, tiek kartu su mitybine mėsa. Būtina laikytis apribojimų vartojant druską, cukrų, saldus maisto produktus.

Šios ligos gydymui nepageidaujamos sudėties yra šie produktai: kietosios sultinės, balti kopūstai, ikrai ir tt

Ką galite valgyti su pankreatitu: naudingų maisto produktų sąrašas

5 Patobulinimo patarimai

Esant aktualiausiems pacientams, specialistai skiria specialų gydymo planą. Pagal šį planą pirmąją dieną galite gerti tik natūralius gėrimus arba mineralinį vandenį be dujų. Pasibaigus skausmo simptomams, gali būti naudojami kai kurie produktai, turintys naudingų ir gydomųjų savybių: kiselės, nuo ryžių virti arba grikiai. Nesant vėmimui ir pykinimui, pacientas gali gerti pieną su mažu riebalų kiekiu, yra sauskelnių ir varškės. Ateityje palaipsniui mityba gali būti bulvių koše iš daržovių, sriubos ant vandens. Virtos mėsos gali būti leidžiamos tik visiškai pasitraukus iš ligos.

Ypatingas dėmesys skiriamas porcijos dydžiui, pradiniais laikotarpiais jis yra iki 10 šaukštų maisto vienam rupėjiui. Maistą reikia vartoti reguliariai.

Privalomas visiškas maisto pašalinimas nuo kenksmingų produktų. Dėl to ateityje pasikartos pasikartojimų priepuoliai nebebus. Pradiniame etape reikės priprasti prie šio mitybos būdo, po kurio po kelių mėnesių kūnas jį priprasti. Siekiant pagerinti skonį, patiekalai gali būti naudojami nedideliu kiekiu prieskonių ir žolelių.

Įrodymai rodo, kad diagnozuojant pankreatitą žmonėms, svarbiausias dalykas yra tinkama mityba. Jis veikia kaip vienintelis būdas išvengti ligos ir sustabdyti uždegimo procesus. Ypač aktualu yra lėtine forma ir paūmėjimu.

Pagrindinė pankreatito priežastis yra nepakankama mityba ir nepakankamas rūpinimasis savo sveikata. Dėl to specialistai skiria specialią dietą. Dėl to yra galimybė sukurti kasą, įskaitant visą virškinimo procesą.